Заказать звонок
Оставьте,пожалуйста,свои данные и мы свяжемся с Вами в ближайшее время
Я даю согласие на хранение и обработку моих персональных данных.
Yaxell
Ножи из дамасской стали. Сделано в Японии
Корпорация Yaxell унаследовала традиционные навыки и умения кузнецов, создававших древние мечи. Она занимается созданием профессиональных кухонных ножей с 1932 года.
Кухонные ножи — неотъемлемая часть нашей повседневной жизни. По этой причине Yaxell стремится добиться именно того качества ножей, в котором нуждаются ее клиенты. С этой целью продукция разрабатывается с нуля, с учетом различных целей и условий ее использования.
Сочетая лучшие передовые технологии с непревзойденными знаниями и опытом старых мастеров, специалисты компании создали несколько высокотехнологичных ножевых линеек. Название каждой из них выражается одним японским иероглифом: «豪 GOU», «嵐 RAN», «膳 ZEN» и «紋 MON». Эти ножи очень высоко ценятся не только в Японии, но и во всем мире.
Компания Yaxell — известный на международном рынке японский производитель великолепных ножей и кухонных аксессуаров из стали. Уже само происхождение компании говорит о том, что качеству продукции уделяется огромное внимание, и это действительно так, это именно то, за что так ценят товары от Yaxell покупатели.
Кухонные ножи — неотъемлемая часть нашей повседневной жизни. По этой причине Yaxell стремится добиться именно того качества ножей, в котором нуждаются ее клиенты. С этой целью продукция разрабатывается с нуля, с учетом различных целей и условий ее использования.
Сочетая лучшие передовые технологии с непревзойденными знаниями и опытом старых мастеров, специалисты компании создали несколько высокотехнологичных ножевых линеек. Название каждой из них выражается одним японским иероглифом: «豪 GOU», «嵐 RAN», «膳 ZEN» и «紋 MON». Эти ножи очень высоко ценятся не только в Японии, но и во всем мире.
Компания Yaxell — известный на международном рынке японский производитель великолепных ножей и кухонных аксессуаров из стали. Уже само происхождение компании говорит о том, что качеству продукции уделяется огромное внимание, и это действительно так, это именно то, за что так ценят товары от Yaxell покупатели.
Стремясь объединить вековые традиции изготовления дамасских клинков и запросы современного потребителя, Yaxell предлагает качественный продукт для повседневного использования. В основе – все та же высокоуглеродистая сталь VG-10, которая комбинируется с обкладками из более мягких сталей. В этом и состоит главный принцип дамасских клинков: их лезвия объединяют все лучшее от сталей с высоким и низким содержанием углерода, демонстрируя непревзойденную твердость, прочность, долговечность режущей кромки и высокую режущую способность.
Для улучшения свойств в стальной сплав также добавлены кобальт, хром и другие элементы. Всего в моделях коллекции насчитывается 37 слоев двух разных сталей, которые чередуются друг с другом в результате многократной ковки. Следует отметить эффектный рисунок на поверхности лезвия, который не похож на другие серии: разводы стальных сплавов с точечными вкраплениями. Двусторонняя симметричная заточка на европейский манер делает нож более универсальным, как и угол в 15 градусов. Но увеличенная ширина заточки все же выдает в ножах Zen истинных «японцев», способных идеально тонко нарезать рыбное филе для суши.
Для улучшения свойств в стальной сплав также добавлены кобальт, хром и другие элементы. Всего в моделях коллекции насчитывается 37 слоев двух разных сталей, которые чередуются друг с другом в результате многократной ковки. Следует отметить эффектный рисунок на поверхности лезвия, который не похож на другие серии: разводы стальных сплавов с точечными вкраплениями. Двусторонняя симметричная заточка на европейский манер делает нож более универсальным, как и угол в 15 градусов. Но увеличенная ширина заточки все же выдает в ножах Zen истинных «японцев», способных идеально тонко нарезать рыбное филе для суши.
СРОДНИТЬСЯ СО СТАЛЬЮ
Ножи настолько выверены по весу и эргономике, что их можно без устали использовать целый день, максимально используя функционал, наслаждаясь при этом его рабочей эстетикой. Вообще, японские товары, и ножи Yaxell в частности, сразу покоряют своим дизайном и необъяснимой красотой, которая не требует какого-то художественного оформления, и при этом вписываются в любой интерьер и дизайн и никогда не выглядят в нем чужеродными. Наверное, это и есть способность удовлетворять потребности даже самых взыскательных клиентов, для которых важно получать удовольствие от работы, чтобы каждый день, от часа к часу, был богатыми на добрые эмоции и помощь в деятельности; на красоту и безопасность; удобство и безупречное качество нарезки.
Ножи настолько выверены по весу и эргономике, что их можно без устали использовать целый день, максимально используя функционал, наслаждаясь при этом его рабочей эстетикой. Вообще, японские товары, и ножи Yaxell в частности, сразу покоряют своим дизайном и необъяснимой красотой, которая не требует какого-то художественного оформления, и при этом вписываются в любой интерьер и дизайн и никогда не выглядят в нем чужеродными. Наверное, это и есть способность удовлетворять потребности даже самых взыскательных клиентов, для которых важно получать удовольствие от работы, чтобы каждый день, от часа к часу, был богатыми на добрые эмоции и помощь в деятельности; на красоту и безопасность; удобство и безупречное качество нарезки.
