Компактный и точный нож для деликатной работы — идеален для очистки, подрезки и аккуратной нарезки фруктов и овощей.
Небольшое лезвие с прямой кромкой обеспечивает максимальный контроль при работе «в руке» — удобно очищать, подравнивать и делать тонкую нарезку.
О коллекции Серия Signature от Robert Welch создана в сотрудничестве с профессиональными шеф-поварами и отмечена наградами. Продуманный дизайн и баланс делают ножи удобными для ежедневного использования.
Особенности — Цельнокованое лезвие из немецкой нержавеющей стали DIN 1.4116 — Полный хвостовик (full tang) для прочности и баланса — Ручная заточка под углом 15° (японский стиль) для высокой остроты — Твёрдость стали 56 HRC — оптимальный баланс износостойкости и простоты ухода — Прямая режущая кромка для точной работы — Компактное лезвие для аккуратных задач и работы в руке — Эргономичная рукоять для комфорта и снижения нагрузки — Тактильная ручка с фирменной стальной вставкой RW — Подарочная упаковка
Функциональность Идеален для: — очистки фруктов и овощей — подрезки и удаления лишнего — тонкой нарезки — аккуратной работы с небольшими ингредиентами Отличный выбор для точных кухонных задач, где важен контроль. Характеристики
Длина лезвия: 8 см , 10 см Материал: немецкая нержавеющая сталь DIN 1.4116 Твёрдость: 56 HRC Коллекция: Signature