Форма для выпечки хлеба Emile Henry создана для домашней выпечки и позволяет получить хлеб с аппетитной хрустящей корочкой и лёгким, хорошо пропечённым мякишем. Куполообразная крышка повторяет форму традиционной хлебной печи. Во время выпечки она помогает поддерживать необходимый уровень влажности внутри формы, благодаря чему тесто равномерно поднимается, а корочка получается плотной и золотистой. Форма изготовлена из инновационной керамики HR® высокой прочности, которая равномерно распределяет тепло и создаёт оптимальные условия для выпечки. С её помощью можно готовить домашний хлеб по классическим и оригинальным рецептам. В комплект входит книга с рецептами, советами и рекомендациями по приготовлению домашнего хлеба. После выпечки хлеб можно подавать непосредственно в форме. Керамическую форму легко очищать — она подходит для мытья в посудомоечной машине.
Характеристики:
Материал: керамика HR®
Размер: 34 × 28,5 х16,5 см
Объём: 4,5 л
Вес: 2,75 кг
Максимальная температура: 270 °C
Минимальная температура: −20 °C
Подходит для духовки, микроволновой печи и морозильной камеры